Salade Waldorf

Ingrédients pour 2 personnes

100 g de céleri branche, coupé en dés

150 g de raisin blanc, d’une variété sans pépins

120 g de pomme, type Granny Smith, Golden ou Chanteclerc

1 poignée de cerneaux de noix frais

1 c. à soupe de mayonnaise

2c. à soupe de yaourt nature ou bulgare

1 c. à café de moutarde de Dijon

1 c. à soupe de jus de citron, plus un peu pour les pommes

Salade croquante, type laitue romaine ou sucrine

Préparation

Enfourner les noix étalées sur une plaque allant au four, dans un four préchauffé à 180°C. Faites-les torréfier pendant 8 minutes.

Dans un bol, verser la mayonnaise , moutarde et le yaourt pour la sauce de la salade Waldorf ,

Il ne vous reste plus qu’à mélanger le tout

Bon appétit 😊

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